Líderes do grupo CNPQ
Profa. Dra. Sandra Patricia Crispim 
Atua na área de epidemiologia nutricional, com ênfase no estudo de métodos para avaliar o consumo alimentar em estudos populacionais. Concluiu o doutorado em Nutrição Humana pela Universidade de Wageningen na Holanda em 2011, o mestrado em Ciência da Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa em 2004. Parte do seu doutorado foi feito no Instituto Nacional de Pesquisa em Alimentação e Nutrição (INRAN) em Roma na Itália e na Agência Internacional para Pesquisa em Câncer (WHO-IARC) em Lyon na França. Foi pós-doutoranda no IARC e na USP, auxiliando no desenvolvimento do recordatório 24 horas computadorizado GloboDiet. Atualmente, é professora adjunta no Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Paraná, atuando também no Programa de Pós Graduação em Alimentação e Nutrição e na Residência Multiprofissional em Saúde da Família.
Profa. Dra. Claudia Choma Bettega Almeida
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Paraná (1989) , especialização em Nutrição Clinica (1992) , doutorado em Meio Ambiente e Desenvolvimento pela Universidade Federal do Paraná (2004) e pós-doutorado pela International Agency for Research on Cancer (IARC/WHO) (2017). Atualmente é professora associada do Departamento de Nutrição e professora permanente do Programa de Pós-graduação em Alimentação e Nutrição da Universidade Federal do Paraná. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Diagnóstico Nutricional de Coletividades, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição durante a gestação, nutrição infantil, consumo alimentar de crianças, aleitamento materno, alimentação complementar e nutrição na adolescência.